7,2 grams · offenbach
tippen sie los — z. b. wartung, wasserhärte oder nivona
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Häufige Fragen.

59 Antworten auf das, was uns am häufigsten gefragt wird — gesammelt aus dem ganzen Auftritt, damit Sie nicht suchen müssen.

beratung & termin

bietet ihr kostenlose beratung?

ja. die erstberatung für home barista und gastronomie ist kostenlos und unverbindlich — vor ort oder telefonisch.

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beratet ihr auch vor ort?

für gastronomie-kunden kommen wir direkt in den betrieb und planen mit ihrem ablauf. für zuhause beraten wir telefonisch oder im gespräch.

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wie schnell ist der service?

reparaturen erledigen wir meist am selben oder nächsten werktag. ersatzteile für gängige modelle haben wir vorrätig; für gastronomie gibt es wartungsverträge mit priorität.

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welche marken wartet ihr?

wir warten und reparieren alle führenden marken — vom siebträger bis zum vollautomaten.

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liefert ihr auch maschinen?

ja — über unseren online-shop und auf anfrage. wir liefern, installieren und weisen ein.

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welche zahlungsarten gibt es?

bar, karte und auf rechnung (gewerbe). im online-shop die dort angebotenen zahlungsarten.

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wie schnell bekomme ich eine antwort?

in der regel melden wir uns innerhalb von 24 stunden an werktagen bei ihnen.

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kann ich einfach im laden vorbeikommen?

ja, gerne — zu unseren öffnungszeiten in der waldstraße 58. ein kurzer anruf vorab spart ihnen wartezeit.

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bieten sie vor-ort-service an?

ja. für gastronomie und gewerbe kommen wir zu ihnen — für installation, wartung und reparatur.

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kann ich meine maschine zur reparatur bringen?

natürlich. bringen sie sie vorbei oder rufen sie an — wir sehen sie uns an und melden uns mit einem kostenvoranschlag.

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beraten sie auch home-baristas?

selbstverständlich — von der ersten maschine bis zum perfekten setup für zuhause.

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gastronomie & betrieb

welche maschine passt zu meinem betrieb?

das hängt vom täglichen aufkommen, dem platz und ihrem budget ab. wir beraten sie persönlich und unverbindlich und finden die passende lösung.

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1, 2 oder 3 brühgruppen?

faustregel: bis ~100 tassen am tag reicht eine gruppe, bei 100–200 zwei, ab 200+ drei. wir schätzen ihren bedarf gemeinsam ein.

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brauche ich eine wasseraufbereitung?

ja. sie schützt vor kalk, reduziert ausfälle und verbessert den geschmack spürbar. bei hartem wasser empfehlen wir eine umkehrosmose-anlage.

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bieten sie wartung & service an?

ja — wir übernehmen installation, wartung, reparatur und ersatzteile. auf wunsch mit wartungsvertrag für planbare sicherheit.

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welchen stromanschluss braucht eine profimaschine?

je nach modell 230 v einphasig oder 400 v dreiphasig. wir prüfen die voraussetzungen vorab mit ihnen.

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schulen sie mein team?

ja. wir zeigen ihrem team die bedienung, die richtige pflege und die grundlagen für konstant guten kaffee.

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maschinen & mühlen

wie lange dauert die lieferung?

jede maschine wird auf bestellung von hand gebaut. die genaue lieferzeit nennen wir ihnen bei der konfiguration.

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welche farben sind möglich?

14 standard-ral-töne plus jede beliebige custom-ral-farbe — ganz nach ihrem wunsch.

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kann ich gleichzeitig brühen und dampfen?

ja, dank wärmetauscher-system. so sparen sie zeit beim cappuccino.

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ist ein festwasseranschluss möglich?

bei den größeren modellen optional — sonst versorgt der entnehmbare tank die maschine.

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bekomme ich ersatzteile & service?

ja. wir liefern ersatzteile und übernehmen wartung & reparatur direkt für sie.

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eignet sich die maschine fürs büro?

ja — besonders die elba gentile eignet sich auch für büros und kleine gastronomie.

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welches nivona-modell passt zu mir?

das hängt vom verbrauch und den lieblingsgetränken ab. für milchgetränke lohnt ein modell mit automatischem milchsystem; für espresso pur reicht oft eine kleinere serie. wir beraten sie kostenlos.

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wie oft muss ein vollautomat entkalkt werden?

das hängt von der wasserhärte ab. mit passender wasseraufbereitung deutlich seltener — der automat meldet sich, wenn es so weit ist.

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kann ich eigene bohnen verwenden?

ja, jede nivona mahlt frische ganze bohnen. wir empfehlen gerne passende röstungen aus unserem sortiment.

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macht ihr auch service und reparatur?

ja. wir warten und reparieren nivona-geräte — meist am selben oder nächsten werktag.

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vollautomat oder siebträger?

vollautomat für komfort auf knopfdruck, siebträger für volle kontrolle über die extraktion. beides führen wir — wir helfen bei der entscheidung.

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spültechnik

Brauche ich für Gläser eine eigene Maschine?

Nicht zwingend. Die C400 spült gemischt — Gläser und Teller im selben Korb. Wo ausschließlich Gläser laufen und das Ergebnis makellos sein muss, ist eine getrennte Maschine mit passender Aufbereitung trotzdem die ruhigere Lösung.

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Was bedeuten die drei Zahlen bei „Körbe pro Stunde“?

Die drei Spülzeiten: 2, 3 und 5 Minuten. Kurz für Gläser, mittel für gemischtes Geschirr, lang für stark Verschmutztes. 30 Körbe pro Stunde entsprechen dem 2-Minuten-Programm.

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Lohnt sich die Wärmerückgewinnung der CP500 SR?

Sie rechnet sich über die Laufzeit, nicht über den Anschaffungspreis. Interessant wird sie ab etwa sechs Betriebsstunden am Tag — und in Küchen, in denen die Schwaden beim Öffnen der Haube stören.

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Kann ich die Maschine selbst anschließen?

Technisch ist sie Plug & Play. Praktisch entscheidet die erste Einstellung von Dosierung und Aufbereitung über das Ergebnis und über die Lebensdauer — deshalb machen wir die Inbetriebnahme selbst.

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Wie schnell bekomme ich Ersatzteile?

CLASSEQ baut bewusst mit gängigen Markenbauteilen. Die üblichen Verschleißteile haben wir vorrätig, alles Weitere ist über den deutschen Vertrieb in kurzer Zeit da.

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pflege & technik

warum ändert sich der mahlgrad von selbst?

frische bohnen entgasen. in den ersten tagen nach der röstung läuft der espresso schneller, später langsamer. deshalb justiert man regelmäßig nach.

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brauche ich wirklich eine waage?

ja. der unterschied zwischen 16 und 18 gramm ist im geschmack deutlich — mit dem auge sieht man ihn nicht.

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meine mühle hat keine klicks — was nun?

dann drehen sie in sehr kleinen schritten, etwa eine viertel markierung. lieber zu wenig als zu viel.

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warum tropft es trotz grober einstellung?

dann liegt es meist nicht am mahlgrad, sondern an zu viel kaffee im sieb oder einem verstopften duschsieb.

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lohnt sich eine bessere mühle?

fast immer mehr als eine teurere maschine. gleichmäßiges mahlgut ist die basis — wir zeigen ihnen den unterschied gerne im laden.

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funktioniert hafermilch auch?

ja, mit barista-varianten. sie enthalten mehr fett und stabilisatoren und schäumen deutlich besser als standard-pflanzendrinks.

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warum kreischt meine lanze?

dann sitzt die spitze zu weit oben und zieht zu viel luft. ein paar millimeter tiefer, und es wird ein leises zischen.

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brauche ich ein thermometer?

am anfang hilft es. später merken sie den moment an der kanne — sobald sie zu heiß zum halten wird, ist es so weit.

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geht das auch mit einem vollautomaten?

ja, moderne milchsysteme machen sehr guten schaum automatisch. von hand wird er meist noch etwas feiner — dafür braucht es übung.

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welche kanne ist die richtige?

edelstahl, passend zur menge: zu große kannen machen das rollen schwer. wir beraten sie gerne im laden.

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wie oft muss ich rückspülen?

zuhause einmal pro woche, in der gastronomie täglich nach dem letzten bezug. wer viele milchgetränke macht, darf ruhig öfter.

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kann ich spülmittel nehmen?

nein. spülmittel hinterlässt geschmack und schaum in leitungen. verwenden sie einen reiniger, der für espressomaschinen zugelassen ist.

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darf der siebträger in die spülmaschine?

besser nicht — holzgriffe und beschichtungen leiden, und rückstände von klarspüler schmeckt man im espresso.

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woran merke ich, dass es zu selten war?

der espresso wird bitter und flach, die crema dunkel und dünn. oft riecht auch das duschsieb ranzig.

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macht ihr das auch für mich?

ja. wir warten und reinigen maschinen aller gängigen marken — für gastronomiebetriebe auch im wartungsvertrag.

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wie oft muss ich wirklich entkalken?

das hängt nur an der wasserhärte und der menge. mit filter im tank oft nur einmal im jahr oder seltener — ohne filter bei hartem wasser alle paar wochen.

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kann ich die brühgruppe in die spülmaschine?

nein. warmes wasser reicht, ohne spülmittel. danach vollständig trocknen lassen, bevor sie wieder eingesetzt wird.

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das milchsystem riecht — was tun?

täglich spülen genügt oft nicht. verwenden sie zusätzlich den milchsystemreiniger des herstellers und zerlegen sie die milchwege regelmäßig.

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warum wird der kaffee plötzlich wässrig?

meist ist die brühgruppe verfettet oder das mahlwerk zu grob eingestellt. eine reinigung mit tablette hilft in vielen fällen sofort.

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lohnt sich eine reparatur noch?

das klären wir ehrlich mit ihnen. bei vielen geräten sind ersatzteile verfügbar und eine reparatur günstiger als ein neukauf.

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zahlung & lieferung

kann ich auch auf rechnung zahlen?

für gastronomie- und gewerbekunden ist kauf auf rechnung möglich. zahlungsziele sprechen wir individuell ab — melden sie sich einfach bei uns.

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wann wird meine karte belastet?

bei kreditkartenzahlung wird der betrag erst mit dem versand der ware belastet. bei vorkasse warten wir den zahlungseingang ab.

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welche zahlungsarten gibt es vor ort?

im ladengeschäft in offenbach können sie bar sowie mit ec- und kreditkarte bezahlen. gewerbekunden zusätzlich auf rechnung.

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sind meine zahlungsdaten sicher?

ja. alle zahlungen laufen verschlüsselt über den zahlungsdienstleister. wir sehen und speichern ihre kartendaten nicht.

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gibt es zusätzliche gebühren?

nein. der angezeigte preis ist der endpreis — es fallen keine versteckten gebühren an.

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kann ich eine ratenzahlung vereinbaren?

für größere anschaffungen im gewerbebereich finden wir gerne eine passende lösung. sprechen sie uns an.

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frage nicht dabei?

Schreiben Sie uns — wir antworten an Werktagen innerhalb von 24 Stunden. Oder rufen Sie an, das geht meistens schneller.